Pour 4 personnes:

100 g d’oignons pelés et émincés, trempés 15 mn dans de l’eau froide puis bien égouttés

250 g de concombre coupé en rondelles

250 g de feuilles de chou émincées

3 c à s de soja en poudre

6 c à s de crevettes en poudre

3 c à s de jus de citron

2 c à s d’huile 1 pincée de piment en poudre

sel, poivre

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Dans un saladier, préparer la sauce en fouettant huile + jus de citron + sel + poivre + piment + soja en poudre + crevettes en poudre ……………….. Ajouter oignons + concombre + chou. Bien mélanger et placer au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !.