Recette n°11.401:( boisson apéritive) vin de myrtilles (30 mn + 1 journée)

Recommandée en cas de maux de ventre, diarrhées ...

1 litre de vin blanc

500 g de myrtilles

1/2 bâton de cannelle

1 clou de girofle

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Ecraser les myrtilles .… Les placer dans un bocal ou un bol à punch….. Leur ajouter vin blanc + cannelle + clou de girofle. Mélanger. Couvrir et laisser reposer 24 heures.

Passer la préparation à travers une mousseline dans un tamis ou dans une passoire fine ( un chinois).

Mettre en bouteilles. Bouchonner et conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Bonne dégustation !.

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