
—Recommandée en cas de maux de ventre, diarrhées ...
1 litre de vin blanc
500 g de myrtilles
1/2 bâton de cannelle
1 clou de girofle
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Ecraser les myrtilles .… Les placer dans un bocal ou un bol à punch….. Leur ajouter vin blanc + cannelle + clou de girofle. Mélanger. Couvrir et laisser reposer 24 heures.
Passer la préparation à travers une mousseline dans un tamis ou dans une passoire fine ( un chinois).
Mettre en bouteilles. Bouchonner et conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Bonne dégustation !.