Tag Archives: 3214

Recette n°7220: (entrée) Mousse d’avocat au céleri et aux noix

Pour 4 personnes: 4 avocats bien mûrs 3 petites côtes tendres du coeur d’un céleri branche 1 poignée de cresson 50 g de cerneaux de noix Le jus de 2 citrons 2 échalotes 2 pincées de piment en poudre sel, … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3615: (Maroc) Tajine de poisson

Pour 4 personnes: 4 petits vivaneaux ou 2 gros évidés, dont on aura retiré tête et queue, coupés en 2 ( ou autre poissons en tronçons: tacaud, daurade …) 50 g d’olives noires dénoyautées 1 gros oignon 1 bouquet de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire