Tag Archives: Cabécou

Recette n°6361: Croustade aux légumes et au chèvre

Publié le janvier 8, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 450 g de fromage de chèvre frais: Cailladou, Petit Billy …. 100 g de petits pois frais écossés ( frais ou surgelé) 100 g de maïs en grains au naturel ( conserve) … Lire la suite →

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Recette n°6348: (Quercy, Périgord – entrée chaude) Ravioles de Cabécou aux escargots

Publié le janvier 5, 2021 par marielauref

Pour 8 personnes: 72 escargots cuits au naturel ( conserve) 6 Cabécous frais ( fromages de chèvre) 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 1/2 bouquet de persil plat 3 gousses d’ail 7 oeufs 300 g de farine 20 cl ( … Lire la suite →

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