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Recette n°4321: (Italie/Calabre ) Bocaux de figues sèches farcies à la calabraise

Publié le janvier 2, 2019 par marielauref

                  500 g de figues sèches ( assez moelleuse, pas trop sèches) 100 g d’amandes pilées 100 g de cerneaux de noix pilés 250 g de cédrat confit 25 g d’orange confite … Lire la suite →

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Recette n°3277: (Italie) Soupe de morue de Calabre

Publié le janvier 15, 2017 par marielauref

                Pour 4 personnes: 600 g de filets de morue dessalée ( placer 24 h les filets dans un égouttoir immergé dans un saladier rempli d’eau et changer l’eau plusieurs fois ) 300 … Lire la suite →

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