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Méta
Tag Archives: carrelets
Recette n°8863: (Inde/Cachemire) Soles à la mode du Cachemire
Pour 4 personnes: 8 ou 12 filets de soles ou 4 soles entières pelées ( ou d’autre poisson plat; carrelet, limande, barbue ….) 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de cumin en graines 15 cl de lait 1 yaourt … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, Cachemire, carrelets, cumin, Inde, limande, poisson, soles
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Recette n°2107: Fondue au poisson
Pour 4 à 5 personnes: 400 g de filets de carrelets ( = plie) 12 grosses moules d’Espagne 1 ou 2 queues de homards ( frais ou surgelé) ou 1 queue de langouste ou 8 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué carrelets, condiment, crevettes, curry, fondue, homard, huile de friture, Jour de l'An, langoustes, langoustines, moules, Noël, poisson, sauce
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Mémoire de marmite 