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Méta
Tag Archives: Le Touquet
Recette n°9275: (entrée) Pommes de terre au caviar
Pour 6 personnes: 24 ou 30 petites Rattes de même grosseur 20 g de beurre mou 1 cuillère à café de fleur de sel 150 g de caviar ( Sevruga) qui peut être remplacé par des oeufs de lump ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cabillaud, caviar, champagne, Jour de l'An, laitances, Le Touquet, Noêl, nouvelles, o oeufs de truite, oeufs de harengs, oeufs de lump, oeufs de poisson, oeufs de saumon, plage, poche, pommes de terre, poutargue, rattes, Vodka
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Recette n°5652: (Hauts de France/ Côte d’Opale / Le Touquet_Paris-Plage – Tarte salée chaude ) Tarte aux rattes du Touquet et au haddock
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d’oignons 400 g de haddock ( églefin fumé) 500 g de rattes du Touquet ( pommes de terre) 125 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Côte d'Opale, haddock, Hauts de France, Le Touquet, oignons, poisson, rattes, tarte salée
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Mémoire de marmite 