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Recette n°3358: (Vietnam) Mijoté de poulet à la moutarde

Publié le mars 27, 2017 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 tomate 500 g de pommes de terre 40 cl de bouillon de volaille ( eau + cubes) 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°483 : (Hongrie) Goulashe

Publié le septembre 7, 2010 par marielauref

( cette recette peut se faire avec du veau ou avec du porc. Et réchauffée le lendemain, c’est encore meilleur !) Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser ( gîte-gîte, paleron, macreuse, bourguignon …) coupé en gros dés … Lire la suite →

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