Tag Archives: tarte

Recette n°170: (dessert) Pie aux abricots

Publié le août 11, 2010 par marielauref

250 g de farine 125 g de beurre mou 2 oeufs 1 pincée de sel 1 kg d’abricots 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre —————– Dans un saladier, … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°167: ( Pâte de base) Pâte à tarte minute

Publié le août 11, 2010 par marielauref

Pour 400 g de pâte: 250 g de farine 1 cuillère à café rase de sel 1 dl d’huile 1 dl d’eau chaude 1 cuillère à café de levure alsacienne ————— Bien mélanger tous les ingrédients. Former une boule. Mettre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°166: ( pâte de base) Pâte feuilletée

Publié le août 11, 2010 par marielauref

A faire la veille ou 1h 15 de repos minimum. Peut se congeler. ( cuisson 30 mn th 8) 250 g de farine 200 g d’eau 110 g de beurre mou 5 g de sel ——————- Dans une terrine, mettre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°88: ( Pâte de base) Pâte brisée

Publié le août 4, 2010 par marielauref

(Peut se préparer la veille ou se mettre au congélateur) Pour 1 tarte de 20 cm de diamètre: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 dl d’eau 1 pincée de sel ———————— Dans une terrine mettre la … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°16: (dessert) Tarte suisse

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

4 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 2 cuillères à café de levure alsacienne 100 g de beurre fondu 2 ou 3 pommes sucre glace ou sucre vanillé ——– Allumer le four à température moyenne. Battre les … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire