125 g de biscuits « boudoir »

100 g de poudre d’amande

75 g de sucre en poudre

175 g de chocolat

1/2 tasse de lait

3 cuillères à soupe de Rhum

——————–

Râper 2 cuillères à soupe de chocolat et faire fondre le reste sur feu doux avec lait + Rhum.

Dans un saladier, bien écraser les biscuits et les mélanger avec sucre + poudre d’amande. Verser dessus le chocolat fondu et remuer jusqu’à obtenir une pâte ferme.

Etaler le chocolat râpé sur une assiette.

Former des boules avec la pâte et les rouler dans le chocolat râpé.

Présenter dans des caissettes en papier décorées et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !.