Recette n°434 : ( Bourgogne/ Dijon – dessert ou buffet) Brochettes à la dijonnaise au pain d’épices

1 pain d’épices

250 g de raisin frais blanc ou noir

1 verre à liqueur de Rhum

2 cuillères à soupe de sucre

——————————

1 heure avant, égrener le raisin. Le mettre dans un saladier. Arroser de Rhum et laisser macérer.

Couper le pain d’épices en cubes de 1,5 cm.

Prendre des petits pics en bois. Former mes brochettes avec 1 grain de raisin + 1 cube de pain d’épices + 1 grain de raisin .

Bon appétit !.

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