100 g de cacao amer en poudre
700 g de biscuits secs ( biscuits à la cuillère ou autres)
3 oeufs
100 g de sucre
50 g de beurre fondu
3 cuillères à soupe de lait
2 verres à liqueur de Cognac ( ou Rhum)
50 g de sucre glace
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Dans un saladier, fouetter oeufs battus entiers + sucre + cacao + beurre fondu + lait + Cognac.
Emietter les biscuits et bien les mélanger à la préparation. Mettre au frigo 1 heure.
Former des petits saucissons. Les rouler dans le sucre glace et les envelopper dans du papier sulfurisé.
Conserver au frigo ( ou au congélateur et vous les sortez au moment de déguster). Servir découpé en tranches.
Bon appétit !.
