


Pour 1 verre:
2 traits de vinaigre de malt ( = vinaigre de bière)
1 jaune d’oeuf cru
1 cuillère à café de Worcestershire sauce
1 cuillère à café de Ketchup
1 pincée de poivre
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Dans un verre, bien mélanger vinaigre + Worcester + Ketchup + poivre ….. .
Déposer délicatement dessus le jaune d’oeuf sans le briser .
Avaler d’un trait !!.
-Vous allez vous remettre la tête à l’endroit et reprendre des forces !-
Bonne dégustation !.