Pour 1 verre:

2 traits de vinaigre de malt ( = vinaigre de bière)

1 jaune d’oeuf cru

1 cuillère à café de Worcestershire sauce

1 cuillère à café de Ketchup

1 pincée de poivre

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Dans un verre, bien mélanger vinaigre + Worcester + Ketchup + poivre ….. .

Déposer délicatement dessus le jaune d’oeuf sans le briser .

Avaler d’un trait !!.

-Vous allez vous remettre la tête à l’endroit et reprendre des forces !-

Bonne dégustation !.