Tag Archives: Canada

Recette n°1857: (Canada) Ailes de poulet marinées, sauce ananas

Publié le avril 28, 2013 par marielauref

      ( marinade 2 h au moins) Pour 6 personnes: 24 à 30 ailes de poulet ( environ 1 kg) 1 boîte de 500 g d’ananas au sirop 1 gousse d’ail 3 cuillères à café de raifort 2 … Lire la suite →

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Recette n°1824: (Canada) Tarte au sirop d’étable

Publié le mars 18, 2013 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 600 g de sirop d’érable ( = 60 cl = 6 dl) 60 g de cerneaux de noix 60 g de noisettes sans coquilles 20 cl de crème … Lire la suite →

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Recette n°1374: (Canada) Mousse au sirop d’érable

Publié le janvier 30, 2012 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 35 cl de sirop d’érable ( environ 1 bol) 15 g de gélatine ( = 3 feuilles ou 4 ou cuillères à café de poudre d’agar-agar) 1 litre de crème fraîche épaisse ( = 100 … Lire la suite →

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Recette n°97: ( Canada) Tartelettes aux myrtilles

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Pour 10 petits gâteaux: 1 oeuf 40 g de sucre 25 g de beurre 60 g de crème fraîche 100 g de farine 1/2 paquet de levure 125 g de myrtilles 1 cuillère à café de cannelle + crème Chantilly … Lire la suite →

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