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Méta
Tag Archives: filets de poissons
Recette n°7912: (Antilles) Tartare de poissons à l’antillaise
Pour 4 à 6 personnes: 400 g de filets de poissons mélangés ( thon, daurade, vivaneau, chapon, capitaine, rougets ……) 1 échalote 1 gousse d’ail 1 citron vert 1 gros cornichon à la russe 1 cuillère à café de câpres … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué avocats, capitaine, Caraïbes, carpaccio, câpres, ceviche, charcutière, citrons verts, cornichons, daurade, filets de poissons, Mexique, mini dés, Pérou, piémontaise, poivron rouge, salade, Seychelles, tartare, thon, verrines, vivaneau
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