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Archives par mot-clef : Mexique
Recette n°3817: Poulet au cacao épicé
Pour 4 personnes: 1 poulet prêt à cuire 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré … Lire la suite
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Tagué Afrique du Sud, cacao, cannelle, chocolat, coriandre, dinde au chocolat, Mexique, mon gâteau, polenta, poulet, quinoa
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Recette n°3788: (dessert tiède ou froid) Cake aux pralines roses
( Préparer la pâte la veille, le temps que le rose des pralines imprègne toute la pâte, et faire cuire le lendemain) Pour 4 à 6 personnes: 150 g de pralines roses ( les pralines sont … Lire la suite
Recette n°3764: (dessert) Cigarettes russes au chocolat
( voir Recette n°544 des Cigarettes nature) Pour 4 personnes: 20 g de cacao en poudre 75 g de beurre mou 125 g de sucre glace 60 g de farine 2 blancs d’oeufs ……………………………………………………………………………………………………………………………… Allumer le four … Lire la suite
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Tagué 544, biscuits, chocolat, cigarettes, dinde, Jeannette, madeleines, Mexique, Roquefort, russes, saumon, sucettes, tuiles carottes
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Recette n°3728: (soupe) Potage épicé de poulet et maïs
Pour 6 personnes: 350 g de blancs de poulet cuits et sans peau 450 g de grains de maïs en boîte 1 oignon rouge 2 piments rouges ( ou 1 cuillère à café de piment en poudre) Qq tiges de … Lire la suite
Recette n°3696: Burritos à la dinde
Pour 4 personnes: 8 tortillas au maïs 4 escalopes de dinde 1 petit oignon nouveau 3 oignons 3 gousses d’ail 2 avocats bien mûrs 2 courgettes 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou … Lire la suite
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Tagué avocat poisson cru, burritos, crêpes, dinde, escalopes, haricots rouges, Japon, maïs, mexicain, Mexique, polenta, tacos, tortillas
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Recette n°3688: (gibier) Lièvre à l’aigre-douce
( Plat qui se réchauffe très bien; vous pouvez le préparer la veille) Pour 4 à 5 personnes: 1 lièvre coupé en morceaux 1 gros oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 2 … Lire la suite
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Tagué aigre-doux, cacao, chocolat, dinde, gibier, lièvre, Mexique, molle, orange, pignons, polenta, sauce, tagliatelles
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