Tag Archives: indonésienne

Recette n°7454: (Indonésie) « Dadar ist » ou Hachis à l’indonésienne

Publié le décembre 8, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 oeufs 400 g de boeuf haché 2 gousses d’ail 2 oignons 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de graines de moutarde ( ou de moutarde) 1/2 cuillère à café de graines … Lire la suite →

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Recette n°6684: (Indonésie) « Ayam Goreng » ou Poulet frit à l’indonésienne

Publié le avril 15, 2021 par marielauref

. Marinade 2 heures minimum. Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 gousses d’ail 1 cm de gingembre frais haché ( ou 1 cuillère à café en poudre) 1 pincée de curcuma 1 pincée de piment … Lire la suite →

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Recette n°5388: (Indonésie) « Bami Goreng » ou Wok de nouilles à l’indonésienne, poulet et crevettes

Publié le avril 20, 2020 par marielauref

                        Pour 4 personnes: 300 g de nouilles chinoises 2 oignons 2 gousses d’ail 200 g de chou blanc 200 g de blanc de poulet sans peau 200 g … Lire la suite →

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