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Archives par mot-clef : omelette
Recette n°4340: (dessert chaud ou froid) Clafoutis aux quetsches et aux macarons
Pour 4 à 5 personnes: 500 g de quetsches ( fraîches ou surgelées) 100 g de macarons aux amandes de préférence un peu rassis 3 oeufs 1/2 litre de lait 3 cuillères à soupe de farine … Lire la suite
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Tagué Alsace, clafoutis, dessert chaud, flan, macarons aux amandes, Nancy, oeufs, omelette, prunes, vrais macarons
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Recette n°4309: (Colombie – dessert chaud ) Omelette soufflée aux bananes
Pour 4 personnes: 4 bananes fermes 6 oeufs 100 g de sucre en poudre (Facultatif: sucre glace) 4 cuillères à soupe de lait 50 g de beurre sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler … Lire la suite
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Tagué bananes, Colombie, oeufs, omelette, plat unique, soufflée
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Recette n°4236: (Algérie – En cas chaud ) « Guarantita » ou « Karentika » : Flan aux pois chiches
( on le mange chaud, comme flan vendu dans la rue ou en sandwich avec de l’Harissa) Pour 6 personnes: 500 g de farine de pois chiches 3 oeufs 1 cuillère à … Lire la suite
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Tagué Algérie, apéritif chaud, buffet, calentika, clafoutis, en-cas, flan, Garantika, gratin, guarantita, Karentika, omelette, pois chiches
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Recette n°4148: (Provence) Le « Trucha » de Nice
Pour 6 personnes: 8 oeufs 500 g de feuilles de blettes (bettes) 500 g de feuilles d’épinards 5 tiges de persil 5 tiges de ciboulette 1 gousse d’ail 50 g de gruyère râpé … Lire la suite
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Tagué épinards, bettes, blettes, clafoutian, niçoise, Nice, oeufs, olives noires, omelette, plat unique, salade, variations
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Recette n°4105: (dessert chaud) Omelette aux cerises confites, flambée au Pastis
Pour 4 à 5 personnes: 8 oeufs 125 g de cerises confites 5 cl de Pastis ( Ricard, Ouzo …) 125 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 pincée de sel … Lire la suite
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Tagué anis, cake, cerises confites, flambé, fruits confits, oeufs, omelette, Ouzo, Pastis, petits gâteaux, Ricard
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Recette n°3992: (Japon) Omelette au Wakame et aux oeufs de cabillaud
Pour 4 personnes: 6 oeufs 6 g de Wakame séché 40 g d’oeufs de cabillaud 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à soupe de sauce soja sel … Lire la suite
Recette n°3931: (Tunisie) Maguina
( à déguster chaud ou froid) Pour 4 à 6 personnes: 10 oeufs 500 g de steak haché 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées 500 g de champignons … Lire la suite
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Tagué Afrique du Nord, boeuf, buffet, champignons, chaud ou froid, gratin, Maguina, minina, Moyen Orient, oeufs, omelette, pique-nique, sauce tomate, steak haché, Tunisie
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