Tag Archives: les Halles

Recette n°8016: (soupe) Soupe à l’oignon, Mozzarella et basilic

Publié le avril 1, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oignons 6 tranches de Mozzarella de 30 g chaune 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 4 cuillères à soupe de persil haché 2 pincées de thym 2 cuillères à soupe de moutarde … Lire la suite →

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Recette n°7616: (Suisse/Bâle – soupe) Soupe bâloise à la farine

Publié le janvier 12, 2022 par marielauref

. Soupe traditionnelle du carnaval de Bâle début mars, le plus grand carnaval de Suisse. Pour 6 personnes: 100 g de farine de froment ( blé tendre) 1,5 litre de bouillon de boeuf (eau + cubes) 10 cl ( 100 … Lire la suite →

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