Tag Archives: mignonnette

Recette n°9839: Steaks au poivre et au café

Publié le avril 15, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pavés de boeuf 4 cuillères à café de mignonnette ( poivre concassé) 2 cuillères à café de grains de café concassés comme le poivre ( pas en poudre) 15 cl de Madère ( ou de fond … Lire la suite →

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Recette n°9396: (entrée chaude) Moules aux noix et aux noisettes

Publié le janvier 22, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 kg de moules 75 g de noisettes en poudre 150 g de noix en poudre 750 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 4 oignons 4 gousses d’ail 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°4333: Steaks de saumon au poivre

Publié le janvier 7, 2019 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 tranches de saumon ( darnes ou pavés) 2 citrons 3 cuillères à soupe de mignonnette ( poivre concassé) ou de poivre vert haché 40 g de beurre sel (Facultatif: une sauce faite … Lire la suite →

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