Recette n°5726: (Iran) Riz Chelo

 

 

 

 

Pour 4 personnes:

400 g de riz rond

4 jaunes d’oeufs

80 g de beurre

1 pincée de sumac ou de poivre

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Faire cuire le riz dans de l’eau salée ( 22 mn).

Le riz étant cuit, ôter du feu et incorporer vivement le beurre coupé en noisettes + les jaunes d’oeufs + 1 pincée de sumac ou de poivre.

C’est prêt !

Bon appétit !..

Cet article, publié dans Cuisine, est tagué , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.