Pour 1 verre:

2 pêches bien mûres

Le jus d’1 citron

1 verre ( 20 cl) de vin blanc

1 cuillère à café de miel liquide

Glace pilée

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Peler et dénoyauter les pêches … Hacher et écraser la pulpe pour la réduire en purée …… .

Mettre la pulpe de pêches dans un saladier. Rajouter au fouet jus de citron + vin blanc + miel ….. .

Mettre de la glace pilée au fond d’un verre. déposer la préparation par dessus. Placer au frigo pour 30 mn minimum.

Mélanger vivement 1 mn juste avant de servir.

Bonne dégustation !.