Monthly Archives: juillet 2022

Recette n°8502: (légume) Gratin de céleri-rave

Publié le juillet 1, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de céleri-rave 4 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à café de piment en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 15 cl de lait 15 cl ( 150 g) de … Lire la suite →

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Recette n°8501: (Pays Basque/Biarritz) Merlans biarrotte

Publié le juillet 1, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 merlans étêtés, vidés et coupés en tronçons — ou bien des filets de merlan 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de persil haché 3 gousses d’ail 3 cornichons 3 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°8500: (Maroc – soupe) Soupe à la menthe et au basilic

Publié le juillet 1, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 oignons 2 courgettes 4 pommes de terre 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de basilic Le jus d’1/2 citron 1,5 litre de bouillon ( eau … Lire la suite →

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