Pour 1 grand verre:

Le jus d’1 citron

4 cl de Gin

1 blanc d’oeuf

1/2 cuillère à café de sucre en poudre

3 glaçons

Eau gazeuse

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Dans un shaker ou un mixeur, agiter 1 mn jus de citron + Gin + blanc d’oeuf + sucre + glaçons ……

Verser dans un grand verre et compléter avec de l’eau gazeuse.

Bonne dégustation !.