



Pour 1 verre:
2 cl de Cognac
2 traits d’Angustura
2 traits de Marasquin
2 traits de jus de citron
1 cuillère à café de sirop de sucre ( de canne)
1/2 orange
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 glaçons
………………………………………………..
Etaler le sucre sur une assiette.
**Frotter le tour du verre avec la demi-orange …. puis renverser le verre sur le sucre et le faire adhérer.
Prélever en spirale 1 zeste sur l’orange.
- Dans un shaker ou un mixeur, mettre Cognac + Angustura + Marasquin + jus de citron + sirop de sucre + les glaçons. Agiter qq secondes …. Verser dans le verre.
Poser le zeste d’orange sur le bord du verre.
Bonne dégustation !.