Recette n°9293: (Mexique – dessert, boisson chaude) Chocolat blanc chaud au café

Pour 4 personnes:

225 g de chocolat blanc

75 cl ( 3/4 de litre) de lait

2 cuillères à soupe de Kahlua ( liqueur de café)

12,5 cl de crème fraîche ( ou bien 1 bombe de Chantilly)

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

………………………………………………………….

Dans une casserole sur feu moyen, porter le lait à ébullition ..…….

Verser le Kahlua + le chocolat blanc en petits morceaux. Touiller dans cesse jusqu »à ce que le chocolat fonde ………………

Verser dans des mazagrans, tasses ou verres supportant la chaleur ..…..

Fouetter la crème fraîche en Chantilly. En garnir les verres chauds…..

Poudrer d’un peu de cannelle et servir.

Bonne dégustation !.

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