Tag Archives: andouillettes

Recette n°4554: ( tarte salée, entrée chaude) Tatin d’andouille à la purée de poireaux

Publié le avril 5, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux ( même recette avec une compote de pommes ou des pommes sautées au lieu d’une fondue de poireaux) 500 g d’andouille de Vire … Lire la suite →

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Recette n°2802: (entrée chaude) Brochettes d’andouillettes à la moutarde

Publié le décembre 4, 2015 par marielauref

        ( en augmentant toutes les quantités ,4 andouillettes, vous pouvez en faire un plat principal à servir avec des frites) Pour 4 personnes: 2 à 3 andouillettes 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 petit … Lire la suite →

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Recette n°366 : Andouillettes au vin blanc

Publié le août 24, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 andouillettes 2 échalotes 1 grand verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de moutarde forte 1 petit pot de crème fraîche 1 bouquet de fines herbes au choix 1 grosse noix de beurre sel, … Lire la suite →

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