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Recette n°5025: (Loire Atlantique /Guérande) Le Homard des Paludiers

          – Les « paludiers » sont les récoltants de sel dans les marais de Guérande – -( entrée chaude ou bien plat principal servi avec du riz)- Pour 4 personnes: 4 homards de 500 g chacun environ … Lire la suite

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