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Recette n°8185: (entrée, buffet) Pain de pois cassés

Pour 4 à 6 personnes: 350 g de pois cassés 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni 2 oeufs 40 g de beurre sel, poivre (accompagnement: 1 petit pot de crème fraîche – des saucisses cocktail chaudes ou du pain … Lire la suite

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Recette n°3399: (dessert des Antilles) Petites crèmes au Rhum et au gingembre

        Pour 4 personnes: 6 cl ( 1,5 verre à liqueur) de Rhum brun 1 citron vert 30 g de gingembre confit 2 pincées de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 1/2 … Lire la suite

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