Tag Archives: potiron

Recette n°570 : Blinis de potiron

Publié le octobre 8, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de potiron ( frais ou surgelé) 3 oeufs 1 yaourt nature 75 g de farine 30 g de beurre fondu Muscade sel, poivre ( accompagnement: crème fraîche et salade) ———————- Oter la peau et les … Lire la suite →

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Recette n°420 : (légumes) Crumble de potiron & pommes de terre au pain d’épices

Publié le août 31, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de potiron 3 pommes de terre 4 tranches de pain d’épices un peu rassis ou séché au four 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 20 cl de lait 100 … Lire la suite →

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Recette n°217: (soupe) Soupe au potiron

Publié le août 13, 2010 par marielauref

          Pour 6 personnes: 500 g de potiron ( ou potimarron) 1 litre de lait 2 cuillères à café de sucre 250 g de girolles nettoyées ( ou cèpes) ou 250 g de châtaignes cuites, décortiquées … Lire la suite →

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Recette n°14: Beignets de fleurs de courgettes ( de courges ou de potirons)

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 3 douzaines de fleurs de courgettes ( de courges ou de potirons) 1 bouquet de persil 150 g de farine 2 oeufs entiers 25 cl de lait froid 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Huile … Lire la suite →

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