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- Recete n°10.082: (Iran) » Khoresche Koshbar » ou Ragoût d’agneau aux fruits secs ( 1 h 15)
- Recette n°10.081: (Mexique) « Horchata de arroz » ou Boisson glacée au riz
- Recette n°10.080: (légume) Soufflé de patates douces (50 mn)
- Recette n°10.079: (Italie) « coniglio alla sanremese » ou Lapin à la San Remo (50 mn)
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Recette n°81: (buffet) Sandwiches du maharadjah
Pour 12 sandwiches: Pain de mie 2 cuillères à café de curry en poudre 125 g de beurre mou 125 g de champignons de Paris ( ou 1 boîte) 3 tranches de saumon fumé 6 petites tomates Cresson Le jus … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué buffet, canapés, croque mademoiselle, croque monsieur, curry, maharadjah, mini vol-au-vent, pain de mie, roulés, sandwich, saumon fumé, variation, wrap
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Recette n°24: (entrée froide) Cornets de saumon fumé aux crevettes
Pour 4 personnes: 4 tranches de saumon fumé 100 g d’oeufs de saumon 25 g de crevettes décortiquées 5 branches d’aneth 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de citron qq gouttes de tabasco … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué avocat, cornets, crevettes, entrée poisson, galettes, roulés, rouleaux, saumon fumé, Tabasco, variations, wrap
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Mémoire de marmite 