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- Recette n°6683: ( Bourgogne/Dijon) Gratin de pommes de terre à la dijonnaise
- Recette n°6682: (Franche Comté – dessert) Tarte au Goumeau
- Recette n°6681: (USA/Géorgie – légume) Patates douces à la géorgienne
- Recette n°6680: (Sri Lanka) Omelette au poulet, sauce coco
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Méta
Archives par mot-clef : rouleaux
Recette n°6431: Rouleaux de lasagnes aux épinards
Pour 4 personnes: 400 g de plaques ( feuilles) de lasagnes 400 g d’épinards frais, surgelés ou déjà cuits en conserve ( en feuilles ou hachés) 1 gousse d’ail qq feuilles de sauge 200 g de Ricotta ou de Brousse … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épinards, brousse, cannelloni, corse, crêpes, Italie, lasagnes, Ricotta, roulés, rouleaux, tiramisu, variations
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Recette n°5427: (Corse – entrée) Rouleaux de truite fumée à la Brousse
Pour 4 personnes: 8 petites tranches fines ( ou 4 coupées en 2) de truite fumée ( ou du saumon fumé) 200 g de Brousse ( lait caillé corse) ou de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aneth, brousse, coriandre, cresson, fromage, harissa, lait caillé, mâche, men, Ricotta, roulés, rouleaux, saumon fumé, thé, truite fumée
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Recette n°4414: (entrée ou buffet chaud) Roulades de courgettes et poivrons confits
Pour 4 personnes: 3 courgettes 1 ou 2 bocaux de poivrons à l’huile Qq feuilles de basilic Facultatif: 50 g de Feta ou de l’ail confit 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre (des … Lire la suite
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Tagué apéritif, buffet, confits, courgettes, entrée chaude, feta, piquillos, poivrons à l'huile, roulades, rouleaux
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Recette n°3190: (Tunisie) « L’oeil de l’Espagnol » ou Ain Sbaniouria
Pour 4 personnes: 500 g de steak haché 100 g de miettes de thon à l’huile ou au naturel 2 oeufs durs + 1 oeuf frais 1 oignon 1 gousse d’ail 1 tomate moyenne pelée, épépinée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bocaux, canapés, civet, coulis, crêpes sarrazin, galettes, oeuf dur, pain de viande, raie, rouleaux, Sénégal, steak haché, tartare, wrap
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Recette n°24: (entrée froide) Cornets de saumon fumé aux crevettes
Pour 4 personnes: 4 tranches de saumon fumé 100 g d’oeufs de saumon 25 g de crevettes décortiquées 5 branches d’aneth 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de citron qq gouttes de tabasco … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué avocat, cornets, crevettes, entrée poisson, galettes, roulés, rouleaux, saumon fumé, Tabasco, variations, wrap
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