Tag Archives: vénitienne

Recette n°9493: (Italie/Venise – dessert) Coupe de crème au café à la vénitienne

Publié le février 7, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 40 cl de lait 15 cl de café frais très fort 15 cl de liqueur de café 75 g de fécule ( Maïzena) 1/2 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Accompagnement: 4 boules de … Lire la suite →

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Recette n°8620: (Italie/Venise) Spaghettis à la vénitienne

Publié le juillet 24, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de spaghettis 4 fonds d’artichauts cuits ( conserve ou bien frais ou surgelés cuits 20 mn dans de l’eau salée citronnée) 400 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 50 g … Lire la suite →

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Recette n°2162: (Italie) Coquillettes à la vénitienne

Publié le mars 23, 2014 par marielauref

        Pour 6 personnes: 350 g de coquillettes 300 g de petits pois frais écossés ( frais ou surgelés) 125 g de champignons de Paris 2 oignons 1 tranche épaisse de jambon légèrement fumé ( York) 30 … Lire la suite →

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