Recette n°7458: (Pays-Bas – dessert) « Boterkoek » ou Gâteau au beurre

Pour 4 à 6 personnes:

225 g de beurre mou ( Meilleur est le beurre, meilleur sera le gâteau !)

200 g de farine

200 g de sucre en poudre

100 g de poudre d’amandes

10 cl ( 1/2 verre) de lait

1 pincée de sel

(Facultatif: 1 zeste de citron râpé)

………………………………………………………………………………………………………………………

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Allumer le four th 6 (180°).

Dans un saladier, travailler le beurre en pommade …. .

Ajouter farine + sel + sucre + poudre d’amandes +( zeste de citron) + peu à peu le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et lisse.

Verser la pâte dans le moule.

Enfourner pour environ 30 mn.

Démouler 5 mn après la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !.

Cet article, publié dans Cuisine, est tagué , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.