

Pour 2 personnes:
2 tasses à thé de lait ( environ 25 cl)
1 sachet de menthe ( ou 1 boule à thé remplie de menthe fraîche)
1 cuillère à soupe de chocolat ( cacao) non sucré en poudre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 glaçons pour une boisson froide
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Porter le lait à ébullition …… Le verser dans un pot. Y plonger le sachet de menthe. Couvrir et laisser infuser 5 mn …….. Retirer le sachet — Pour une boisson froide, laisser refroidir.
Fouetter sucre + chocolat dans le lait chaud ou froid jusqu’à le faire mousser …..
Verser dans des chopes ou mazagrans supportant la chaleur ——— ou bien placer un glaçon dans chacun des 2 verres et y verser le chocolat à la menthe refroidi.
Bonne dégustation !.