Pour 1 verre:

1 jaune d’oeuf

1 cl de jus de citron jaune

2 cl de jus de citron vert

6 cl de jus de griottes

Déco: 1 feuille de mélisse ou de verveine

2 glaçons

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Dans un shaker ou un mixeur, agiter qq secondes les 3 jus + le jaune d’oeuf + les glaçons.

Verser dans un verre et décorer d’1 feuille de mélisse.

Bonne dégustation !.