Archives par mot-clef : cerises

Recette n°4872: (dessert tiède ou froid) Clafoutis aux cerises et pain d’épices

          Pour 4 à 6 personnes: 400 g de cerises ( même recette avec 4 pommes ou 4 poires) 6 tranches de pain d’épices 30 g de pignons 2 cuillères à soupe de farine 4 oeufs … Lire la suite

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Recette n°4837: (Ile Maurice) Tartare de dorade aux cerises

                  Pour 4 personnes: 4 filets de dorade 100 g de cerises 10 cl de lait de coco Le jus d’1 citron vert 1 bouquet de basilic 1/2 cuillère à café de … Lire la suite

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Recette n°4815: (Italie) Minestrone de fruits au Campari

        Pour 4 personnes: 60 cl de limonade 1 citron 500 g de cerises 500 g de petites fraises ou fraises des bois 4 pêches blanches ou jaunes 1 melon 25 cl de Campari ( ou autre … Lire la suite

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Recette n°4769: (Russie – dessert)  » VichNIA w’miDOU » ou Cerises glacées au miel

          ( macération de 1 à 3 jours) Pour 4 personnes: 500 g de cerises anglaises ( un peu + acides que les autres cerises) 1 citron 2 cuillères à soupe de miel ( liquide de … Lire la suite

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Recette n°4743: (dessert) Gâteau aux cerises

      Pour 4 à 6 personnes: 500 g de cerises 60 g de poudre d’amandes 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d’oeufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite

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Recette n°4705: Rôti de dinde mariné aux cerises

        ( marinade minimum 2 heures et mieux, la veille) Pour 4 personnes: 1 rôti de dinde d’environ 1 kg 400 g de cerises 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 12 graines de … Lire la suite

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Recette n°4424: (dessert tiède ou froid) Compote d’ananas

                  Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas ou une grande boîte d’ananas en tranches 2 oranges 300 g de sucre en poudre 50 cl (1,5 verre à liqueur) de liqueur de … Lire la suite

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