Pour 6 personnes;

1 litre de glace vanille

250 g de pain d’épices

gingembre en poudre

cannelle en poudre

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Laisser le bac de glace vanille à l’air libre pour qu’elle ramolisse …

Allumer le four th 5/6 (175°).

Découper le pain d’épices en tranches. Les étaler sur une plaque du four.

Enfourner pour 12 mn.

Sortir le pain d’épices séché du four. L’émietté et laisser refroidir.

• Verser la glace vanille dans un saladier + les miettes de pain d’épices. Travailler le tout pour le rendre homogène + gingembre & cannelle à volonté.

Remettre la glace dans le bac. Poser un couvercle.

Placer à nouveau au congélateur pour 2 à 3 heures minimum.

Bon appétit !.