



Pour 1 verre:
4 cl de jus d’ananas
8 cl de vin rouge
1 oeuf
1/2 cuillère à café de sucre en poudre
1 pincée de muscade
2 ou 3 glaçons
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Dans un bol, battre l’oeuf en omelette.
Dans un shaker ou un mixeur, réduire les glaçons en glace pilée.
Ajouter l’oeuf +sucre + jus d’ananas + vin rouge. Agiter le tout 1 à 2 mn.
Verser dans un verre long drink et poudrer de muscade.
Bonne dégustation !.