Pour 1 croque-monsieur:

2 tranches de pain multigrains ( ou pain de mie, complet etc ….)

1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ( Dakatine)

1/2 pomme

1 tranche de fromage à fondre: Emmenthal, Mimolette … ou même chèvre, Camembert ….

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Allumer le grill du four.

• Tartiner 1 tranche de pain de beurre de cacahuètes.

Peler et épépiner la demi-pomme. La tailler en tranches fines … Les disposer en éventail sur le beurre de cacahuètes…… Poser dessus 1 tranche de fromage ………. et recouvrir le tout avec la 2ème tranche de pain.

Faire griller environ 2 mn, jusqu’à ce que le fromage fonde………. et servir aussitôt.

Bon appétit !.