




( Pour accompagner salades vertes, concombre ….)
100 g ( 10 cl) de yaourt nature
10 cl ( 1/2 verre) de jus de raisin
Le jus d’1 citron
100 g de petits oignons nouveaux ( grelots)
1 cuillère à café de persil haché
2 cuillères à café d’estragon haché
3 cuillères à café de menthe fraîche ciselée
sel, poivre
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Hacher ou ciseler les 3 herbes fraîches.
Peler et hacher finement les petits oignons.
Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients: yaourt + jus de raisin + jus de citron + persil + estragon + menthe + petits oignons + sel + poivre.
A verser sur vos salades.
Bon appétit !.