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Recette n°7636: (Hongrie) Riz au lait aux agrumes confits, coulis de chocolat

Pour 4 personnes: 1 litre de lait 200 g de riz rond: Arborio, Vialone nano … 200 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 100 g d’écorce confite d’orange 100 g d’écorce confite de citron … Lire la suite

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Recette n°3634: ( Chine) Boules sucrées aux noix

        125 g de noix râpées 2 oeufs 100 g de biscottes ( ou de chapelure) 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé 1/2 cuillère à café de zeste d’orange râpé 2 cubes de gingembre … Lire la suite

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