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Catégories
Méta
Archives par mot-clef : gingembre confit
Recette n°9623: (dessert) Yaourt gingembre, cardamome et citron vert
Pour 4 personnes: 50 cl ( 500 g) de yaourt nature brassé ( yaourt bulgare) 20 g de gingembre confit 2 cuillères à soupe de cardamome en poudre 1/2 citron vert 75 g ( 3 cuillères à soupe) de sucre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bulgare, cardamome, citron vert, gingembre confit, yaourt brassé
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Recette n°9579: Salade de carottes, ananas, pomme et gingembre
Pour 4 personnes: 500 g de carottes 3 rondelles d’ananas frais ou en boîte au sirop 2 pommes vertes ( Granny Smith) Le jus de 2 citrons 2 cuillères café de gingembre frais râpé ou confit 1 cuillère à café … Lire la suite
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Tagué ananas, ariations, carottes râpées, conserve, gingembre confit, pommes verte, salade
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Recette n°9563: ( dessert, glace) Pêches à l’indienne
Pour 4 personnes: 4 pêches fraîches ou ne boîte avec 8 oreillons ( 4 demi-pêches) au sirop 3 morceaux de gingembre confit 3 cuillères à soupe de sirop de gingembre 8 boules de glace aux fruits de la passion ( … Lire la suite
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Tagué boules, coupe, fruits de la passion, gingembre confit, glace, indienne, maracuja, Montreuil, nde, oreillons, pêches, sabayon, sirop, sirop de gingembre
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Recette n°7610: (dessert) Biscuit au gingembre confit et aux noisettes
Pour 6 personnes: 100 g de gingembre confit 80 g de noisettes ( ou des cerneaux de noix) 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 175 g de sucre en poudre 140 g de beurre Facultatif: … Lire la suite
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Tagué biscuit, cake, chocolat, gingembre confit, manqué, mon gâteau, noisettes, perso, pommes, raisins secs, Whisky
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Recette n°7063: (confiture) Confiture de pêches jaunes, menthe, gingembre confit et noisettes
8 pêches jaunes bien mûres 18 feuilles de menthe fraîche 100 g de gingembre confit 18 noisettes sans coquilles et mondées ( = sans peau) 1 kg de sucre en poudre Le jus d’1 citron …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Peler les pêches ( … Lire la suite
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Tagué bigorneaux, chutney, compotée, compote, confiture, dessert, escargots, Faloodeh; sorbet, gelée, gelée de groseille, gingembre confit, marmelade, menthe, mini dés, pêches, vol-au-vent
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Recette n°6635: (dessert) Soupe au chocolat et aux chamallows
Pour 4 personnes: 200 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 30 cl ( 300 g) de crème fraîche 15 g de beurre doux 15 g de beurre salé 150 g ( ou ++++++) de … Lire la suite
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Tagué chamallow, choclat, gingembre confit, guimauve, soupe froide
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Recette n°6475: ( USA – dessert) Mini cakes au gingembre confit et au Whisky
Pour 15 à 20 mini cakes ( ou cupcakes): 60 g de gingembre confit 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre 2 cuillères à soupe de Whisky ( américain) 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 oeufs … Lire la suite
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Tagué Bourbon, cerises confites, ecosse, financiers, gingembre confit, mini cakes, sirop, Whisky
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Recette n°6304: (Liban – dessert chaud) Pommes fourrées à la rose
Pour 4 personnes: 4 pommes 60 g d’abricots confits 80 g de raisins secs 1 zeste de citron vert 2 cuillères à soupe de gingembre confit haché 1 cuillère à soupe d’eau de rose 200 g de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots, cake à la rose, citrons verts, eau de rose, fruits confits, gingembre confit, Liban, loukoums, Moyen Orient, pommes fourrées, Turquie
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Recette n°6053: (Vietnam – dessert chaud) Beignets de gingembre confit
Pour 6 personnes: 100 g de gingembre confit 7 cuillères à soupe de vin de riz ( ou de vin blanc sucré, vin doux: Beaume de Venise, Monbazillac, vieilles vignes …) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite