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Méta
Archives par mot-clef : gingembre confit
Recette n°7610: (dessert) Biscuit au gingembre confit et aux noisettes
Pour 6 personnes: 100 g de gingembre confit 80 g de noisettes ( ou des cerneaux de noix) 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 175 g de sucre en poudre 140 g de beurre Facultatif: … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuit, cake, chocolat, gingembre confit, manqué, mon gâteau, noisettes, perso, pommes, raisins secs, Whisky
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Recette n°7063: (confiture) Confiture de pêches jaunes, menthe, gingembre confit et noisettes
8 pêches jaunes bien mûres 18 feuilles de menthe fraîche 100 g de gingembre confit 18 noisettes sans coquilles et mondées ( = sans peau) 1 kg de sucre en poudre Le jus d’1 citron …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Peler les pêches ( … Lire la suite
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Tagué bigorneaux, chutney, compotée, compote, confiture, dessert, escargots, Faloodeh; sorbet, gelée, gelée de groseille, gingembre confit, marmelade, menthe, mini dés, pêches, vol-au-vent
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Recette n°6635: (dessert) Soupe au chocolat et aux chamallows
Pour 4 personnes: 200 g de chocolat noir à cuire 150 g de sucre en poudre 30 cl ( 300 g) de crème fraîche 15 g de beurre doux 15 g de beurre salé 150 g ( ou ++++++) de … Lire la suite
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Tagué chamallow, choclat, gingembre confit, guimauve, soupe froide
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Recette n°6475: ( USA – dessert) Mini cakes au gingembre confit et au Whisky
Pour 15 à 20 mini cakes ( ou cupcakes): 60 g de gingembre confit 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre 2 cuillères à soupe de Whisky ( américain) 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 oeufs … Lire la suite
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Tagué Bourbon, cerises confites, ecosse, financiers, gingembre confit, mini cakes, sirop, Whisky
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Recette n°6304: (Liban – dessert chaud) Pommes fourrées à la rose
Pour 4 personnes: 4 pommes 60 g d’abricots confits 80 g de raisins secs 1 zeste de citron vert 2 cuillères à soupe de gingembre confit haché 1 cuillère à soupe d’eau de rose 200 g de sucre en poudre … Lire la suite
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Tagué abricots, cake à la rose, citrons verts, eau de rose, fruits confits, gingembre confit, Liban, loukoums, Moyen Orient, pommes fourrées, Turquie
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Recette n°6053: (Vietnam – dessert chaud) Beignets de gingembre confit
Pour 6 personnes: 100 g de gingembre confit 7 cuillères à soupe de vin de riz ( ou de vin blanc sucré, vin doux: Beaume de Venise, Monbazillac, vieilles vignes …) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite
Recette n°5369: (Nouvelle-Zélande/Hokitika – dessert) Coupe Hokitika
Pour 4 personnes: 4 pommes 4 fruits de la passion ( grenadille) 4 cuillères à soupe de raisins secs 4 cuillères à soupe de Xérès ( ou vin blanc) 2 morceaux de gingembre confit 20 cl … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué autruche, compote, coupe, fruits de la passsion, gingembre confit, grenadilles, Hokitika, Nouvelle Zélande, pommes, salade de fruits
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Recette n°5053: (confiserie) Bouchées au chocolat, orange et gingembre confit
Pour 40 bouchées environ: 150 g de chocolat noir à cuire 2 oranges 100 g de gingembre confit 300 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel ( liquide de préférence) 20 cl … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 13 desserts, 1317, 1331, bouchées, caissette papier plissé, carrés jambon, chocolat, confiserie, galette, gingembre confit, Noël, nougat, truffes
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Recette n°5033: (dessert chaud) Fondant chocolat au gingembre confit
Pour 4 personnes: 270 g de chocolat 50 g de gingembre confit 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 170 g de beurre + beurre et farine pour le moule 100 g ( 5 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chocolat, coulant, dessert chaud, fondant, gingembre confit, mon gâteau au chocolat
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