Archives par mot-clef : teurgoule

Recette n°9116: (dessert) Risotto vert aux fruits rouges

Pour 4 personnes: 150 g de riz rond: Arborio, Carnaroli … ( pour risotto) 5 cuillères à soupe de sirop de menthe 1/2 citron 60 cl de lait 20 g de beurre 30 g de sucre en poudre 250 g … Lire la suite

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Recette n°8664: (dessert) Riz coco rose à la rose

Pour 4 personnes: 180 g de riz basmati ( ou du riz rond pour dessert) 50 cl ( 1/2 litre) de lait de coco 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe bombée de farine de riz 4 … Lire la suite

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Recette n°8615 ( dessert chaud) Riz coco et citronnelle

Pour 4 à 6 personne: 375 g de riz basmati 125 g de crème de coco (ou 12,5 cl de lait de coco) 1 tige de citronnelle de 8 cm 1 bâton de cannelle 3 feuilles de curry ou de … Lire la suite

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Recette n°8360: (dessert) Riz au lait à l’orientale

Pour 4 personnes: 200 g de riz rond ( Arborio …) 1,5 litre de lait 50 g de beurre 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de cacahuètes ( … Lire la suite

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Recette n°8210: (Inde – dessert chaud ou froid) Gâteau de riz à la purée de mangue

Pour 4 personnes: 250 g de riz basmati 250 g de pulpe de mangue ( 2 mangues environ) 1 pincée de safran 1 cuillère à café d’eau de rose 30 g de sucre en poudre ( 1 cuillère à soupe … Lire la suite

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Recette n°7879: (dessert) Reine des neiges

Pour 4 à 6 personnes: 100 g de riz rond 1 citron 30 cl ( 300 g) de yaourt nature 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 35 cl de lait 2 oeufs 8 feuilles de … Lire la suite

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Recette n°7837: (Crète – dessert) Riz au lait à l’orange et aux fruits secs

Pour 6 à 8 personnes: 200 g de riz long 1 litre de lait Le jus d’1 orange ( environ 10 cl = 1/2 verre) 25 g de pistaches sans coquilles, pelées et non salées 100 g de raisins secs … Lire la suite

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Recette n°7788: (dessert) Riz au lait à l’orange et au safran

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de riz rond: Vialone nano, Arborio …. 1 orange 1 bonne pincée de safran 1 litre de lait 100 g de sucre en poudre 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 1 … Lire la suite

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Recette n°7672: (dessert) Gâteau de riz au chocolat

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de riz rond: Arborio, Vialone nano …. 150 g de chocolat noir à cuire 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1 gousse de vanillé fendue dans … Lire la suite

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Recette n°7671: (dessert) Gâteau de riz à la rhubarbe

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de riz rond: Arborio, Vialone nano …. 500 g de tiges de rhubarbe ( frais ou surgelé) 3 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75 cl ( … Lire la suite

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