Tag Archives: confits

Recette n°8585: (Pologne/Varsovie – dessert) » Piernik warszawski » ou Pain d’épices de Varsovie

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 cuillère à soupe de Rhum 12,5 cl de bière blonde 125 g de miel 75 g de sucre roux ( cassonade) 10 g … Lire la suite

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Recette n°4414: (entrée ou buffet chaud) Roulades de courgettes et poivrons confits

        Pour 4 personnes: 3 courgettes 1 ou 2 bocaux de poivrons à l’huile Qq feuilles de basilic Facultatif: 50 g de Feta ou de l’ail confit                 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre (des … Lire la suite

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Recette n°3305: Cailles au citron

        Pour 4 personnes: 4 cailles préparées 1 citron ( jaune ou vert) 1 gousse d’ail qq tiges de persil 1/4 de litre de bouillon ( eau + cube 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe d’huile … Lire la suite

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