Tag Archives: lait caillé

Recette n°9793: (Grèce – dessert) « Yiaourtopitta » ou Gâteau au lait caillé

Publié le avril 8, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 20 cl ( 200 g) de lait caillé = Yiaourti ( ou du lait Ribot, yaourt à la grecque ou même de la faisselle) 6 oeufs 490 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite →

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Recette n°9418: (Liban/Zahlé – dessert) « Nammoura » ou Gâteau de semoule au lait caillé et aux amandes

Publié le janvier 26, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de semoule 30 cl de lait caillé ( Lait Ribot — ou bien verser le jus d’1 citron dans 1 litre de lait) — vous pouvez mettre de l’eau à la place du lait. 300 … Lire la suite →

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Recette n°5427: (Corse – entrée) Rouleaux de truite fumée à la Brousse

Publié le Mai 2, 2020 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 8 petites tranches fines ( ou 4 coupées en 2) de truite fumée ( ou du saumon fumé) 200 g de Brousse ( lait caillé corse) ou de … Lire la suite →

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