Archives par mot-clef : miso

Recette n°9832: ( Thaïlande – légume froid) « Larb Thua Daeng » ou Salade de haricots blancs

Publié le avril 14, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g de haricots blancs cuits ( conserve) 1 gousse d’ail 2 échalotes 1 c à c de tige de citronnelle 1 c à c de galanga haché ( ou du gingembre) 150 g de pâté de … Lire la suite →

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Recette n°6807: (Chine) Tofu sauce piquante

Publié le Mai 23, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de tofu Facultatif: 100 g de porc haché 1 gousse d’ail 1 blanc de poireau 2 cm de gingembre frais haché ( ou 1 1/2 cuillère à café en poudre) 1 cuillère à café de … Lire la suite →

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Recette n°6076: (entrée) Rouleaux de printemps de canard à l’orange

Publié le novembre 2, 2020 par marielauref

Pour 8 rouleaux de printemps: 8 galettes de riz 1 magret de canard 1 orange 4 feuilles de salade 1 mini concombre 1 petite carotte 1 blanc de poireau de 8 cm 2 cuillères à café de miel 2 cuillères … Lire la suite →

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