Tag Archives: nigelle

Recette n°8302: (Inde – légume) Poêlée de chou-fleur aux graines de moutarde

Publié le Mai 25, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 600 g de chou-fleur ( frais ou surgelé) 2 ou 3 poivrons verts 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à café de concentré de tamarin ( ou de … Lire la suite →

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Recette n°5171: (Pakistan) Korma de potiron

Publié le février 7, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de chair de potiron 1 bouquet de coriandre fraîche 2 oignons 2 gousses d’ail 125 g de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe d’amandes hachées 15 cl ( 3/4 d’un verre) de lait de coco … Lire la suite →

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Recette n°4363: (Inde) Blancs de poulet à la mangue verte

Publié le janvier 21, 2019 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet sans peau 1 mangue verte ( pas mûre) 2 oignons 1 gousse d’ail 2 tomates 2 piments verts ( ou 1/4 à 1/2 cuillère à café de piment en … Lire la suite →

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