Tag Archives: rosace

Recette n°9283: Couronne de filets de rougets

Pour 4 personnes: 1 kg de filets de rougets frais ou surgelés 1 cuillère à café d’épices à Paëlla: fenouil + curcuma + ail + thym + paprika + safran ….. 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 … Lire la suite

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Recette n°8491: (dessert chaud) Rosace de pommes caramélisées au gingembre

Pour 4 personnes: 4 pommes 1/2 bouteille de sirop de sucre de canne Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 60 g de beurre (accompagnement facultatif: boules de glace vanille) ………………………………………………………………………….. Verser le sirop de … Lire la suite

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Recette n°6560: (dessert) Tarte aux pommes et à l’orange

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée ( ou un fond de tarte précuit) 5 pommes 5 oranges (Facultatif: 1 grenade ) 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Beurre et farine pour le … Lire la suite

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