Archives par mot-clef : quartiers

Recette n°8839: Sauté d’agneau à l’orange

Publié le septembre 19, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de viande d’agneau coupée en cubes 1 petit oignon 1 orange ( +, facultatif, 1 ou 2 pour la déco) 1 cuillère à soupe de gelée de groseilles 1 cuillère à soupe de moutarde 3 … Lire la suite →

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Recette n°8491: (dessert chaud) Rosace de pommes caramélisées au gingembre

Publié le juin 29, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pommes 1/2 bouteille de sirop de sucre de canne Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 60 g de beurre (accompagnement facultatif: boules de glace vanille) ………………………………………………………………………….. Verser le sirop de … Lire la suite →

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Recette n°8275: Salade de poulet chaude à la laitue et aux mandarines

Publié le mai 20, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 375 g de restes de poulet rôti ( ou des blancs de poulet sans peau, cuits) 8 tranches fines de bacon 1 laitue 50 g de jeunes pousses d’épinards 1 branche de céleri 2 oignons 300 g … Lire la suite →

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Recette n°7835: (entrée) Salade d’endives, orange, raisins et amandes

Publié le février 26, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g d’endives 1 orange + 15 cl ( 10 cuillères à soupe) de jus d’orange 50 g de gros grains de raisins ( blanc ou noir) 50 g d’amandes hachées 2 cuillères à soupe de persil … Lire la suite →

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